Влияние различных видов алкоголя на уровень холестерина

Алкоголь в большинстве случаев оказывает негативное воздействие на организм. При частом употреблении горячительных напитков возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, центральной нервной системой, репродуктивной системой. Но продажи алкоголя не сокращаются, а люди не отказываются от этих напитков.

Но как себя вести тем, у кого повышен уровень холестерина? Какую дозу горячительных напитков можно употребить без вреда для здоровья? Ответы на эти вопросы дают врачи диетологи, которые исследовали влияние алкоголя на уровень холестерина в крови.

алкогольные напитки

Холестерин — вещество, которое поступает в организм с пищей, а также вырабатывается в нем самостоятельно. Не всегда повышенное количество холестерина приводит к развитию атеросклероза. Все зависит от того, какие фракции этого продукта обмена преобладают в организме. Также он влияет на выработку желчи, стероидов и помогает усваивать витамин Д. Бороться с высокими показателями можно с помощью диеты или медикаментов.

При умеренном употреблении спиртных напитков уровень холестерина может повыситься на 4 мг/дл за счет ЛПВП. При злоупотреблении алкоголем фракция ЛПНП тоже повышается. Для здоровых людей это не критично, но вот пациентам, страдающим гиперхолестеринемией, следует задуматься лишний раз перед вечерним застольем. Осторожными должны быть и пациенты с гиперхолестеринемией и сахарным диабетом, поскольку алкоголь повышает уровень сахара в крови.

Влияние алкоголя

Но даже при высоком уровне холестерина в крови врачи разрешают употреблять алкоголь в небольших дозах как мужчинам, так и женщинам. Однако, если человек не может сознательно остановиться после одного-двух тостов, алкоголь следует исключить из употребления вовсе.

В ограниченном количестве спиртное способно даже предотвратить такие болезни, как инсульты, патологии сердца и сосудов.

Этот эффект достигается благодаря расширяющему действию алкоголя на сосуды. Уменьшается риск тромбоза, проводится профилактика стенокардии, ишемии. Но все зависит от вида напитка, частоты употребления и дозировки.

Количество алкоголя, допустимого при повышенном уровне холестерина, может быть различно. Напитки имеют разный градус за счет содержания спирта. Разрешается выпить два вида напитка в день для мужчин и один для женщин. В зависимости от вида алкоголя, рекомендуют следующие дозы:

  • 150 мл вина;
  • 300 мл пива;
  • 30 мл водки или других сорокаградусных напитков;
  • 40 мл ликера.
алкогольные напитки

Следует помнить, что алкоголь повышает уровень ЛПВП, то есть «хорошей» фракции, которая переносит холестерин из крови в печень. Но уровень ЛПНП при этом остается неизменным.

Также нужно учитывать тот факт, что алкоголь повышает уровень свободных жиров — триглицеридов — на 6%. Поэтому, если липидограмма показала высокие значения содержания этого вещества и гиперхолестеринемию, алкоголь следует полностью исключить. Кроме повышения триглицеридов, у человека возникают такие проблемы, как:

  • Предцирротические изменения в печени за счет накопления свободных жиров. Печень меняет свою структуру. Вследствие этого в ней начинает вырабатываться больше жиров и холестерина, в том числе.
  • Повышение артериального давления (гипертензия). Сначала повышается давление в системе портальной вены. На поздних стадиях алкоголизма возникает асцит, гепатомегалия и спленомегалия.
  • Патологии сердца из-за неконтролируемого приема алкоголя.
  • Резкое повышение сахара и инсулина в крови. Алкоголь производится путем брожения, и в процессе изготовления в напитке образуется сахар.

Если вы принимаете статины или другие медикаменты, снижающие уровень холестерина, проконсультируйтесь с врачом по поводу дозировок алкоголя и времени его приема. Спиртное потенцирует действие побочных эффектов большинства препаратов. Усиливается сонливость, усталость, появляется диспепсия. Если вы выпили алкогольный напиток вместе с таблеткой, вызовите рвоту и промойте желудок. В случае ухудшения симптомов звоните в «скорую помощь».

Виды напитков и холестерин

Вино имеет крепость от 9 до 25 градусов. Виды вина зависят от сорта винограда. По цвету различают вино белое, розовое и красное. По сладости — десертное, полусладкое и сухое.

В вине содержатся витамины и антиоксиданты. Эти вещества способны повысить гемоглобин, и понизить уровень холестерина в крови. Самым полезным по количеству антиоксидантов является красное сухое вино. Его ежедневное употребление до 150 грамм способно сократить риск развития сердечно-сосудистых патологий.

Виски — напиток, крепостью от 40 до 50 градусов. Сырьем для виски являются злаковые культуры. Их выдерживают в бочках из дуба. В солодовом сорте виски содержится эллаговая кислота, которая является антиоксидантом. Она играет роль протектора сосудов, а также замедляет развитие раковых клеток. Но эти эффекты присутствуют, только если пить виски в умеренном количестве.

Водка, с точки зрения влияния на холестерин, является бесполезным напитком. В ней не содержится полезных веществ, только сахар, загустители или стабилизаторы. С этим напитком нужно быть особенно осторожным, поскольку именно водка существенно повышает уровень сахара в крови.

Коньяк — продукт перегонки вина, имеет 40-градусную крепость. Поскольку настаивается напиток в дубовых бочках, он также в своем составе содержит антиоксиданты, но в меньшем количестве, чем вино и виски.

Только алкоголь в чистом виде может положительно влиять на уровень холестерина. Коктейли, ликеры и другие крепкие напитки не принесут пользы здоровью.

Пиво большинство людей не считают алкоголем. Тем не менее крепость этого напитка составляет минимум 4 градуса. Исследования показали, что употребление пива до литра в день способствует снижению уровня холестерина на 31%. Пиво действует эффективнее, чем вино, повышая уровень ЛПВП в организме. Все дело в том, что в напитке содержатся фитоэстрогены, повышающие уровень эстрогенов. Этот гормон обладает антиатерогенной активностью, поэтому количество «плохого» холестерина уменьшается.

Но существует обратная сторона медали: повышение эстрогенов у мужчин угнетает выработку тестостерона, а этот эффект более опасен, чем подъем уровня холестерина в организме. Безалкогольное пиво также снижает количество холестерина или оставляет его неизменным.

Все же употребление алкоголя нельзя считать способом борьбы с гиперхолестеринемией. Его влияние на остальные органы куда более существенное, чем на сосуды. Чтоб достигнуть цели, лучше поменять рацион и режим дня, увеличить количество физических нагрузок. А алкоголь употреблять в случае крайней необходимости и после консультации врача.

Комментарии посетителей
Наверх