Чай каркаде для здоровья и настроения

Напиток красивого рубинового цвета, вкусный и ароматный, завоевал признательность во всем мире. Часто его называют чаем. Но сходство с китайским собратом у каркаде только в способе приготовления. Хотя, можно сюда добавить еще и пользу, которую несет красный чай для организма человека.

 

Что такое каркаде?

Растение, из соцветий которого готовится сухая основа для заварки, называют по-разному: гибискус, суданская роза, розелла. Это тропическая трава из семейства мальвовых, однолетняя и непритязательная. Неплохо она себя чувствует на подоконниках домов даже в странах с холодным климатом. Лепестки гибискуса, выращенного в цветочном горшочке, сохраняют целебные свойства тропического «родственника».

цветочный чай в чашке

Традиционно чай каркаде покупают в магазинах. Импортируют засушенные лепестки суданской розы из Египта, Судана, Китая, Индии и других стран, где их производят в промышленных масштабах. Очень любят рубиновый чаеподобный напиток в арабском мире. Там с уважением его называют «лекарством от всех болезней».

За что любят красный чай?

В первую очередь за чудесный вкус. Приятная кислинка и фруктовые нотки напоминают ягодный морс или свежий малиновый компот. Напиток освежает и утоляет жажду. Яркий, эстетичный вид, чудесный аромат поднимают настроение. Но имеются у чая и серьезные достоинства.

  1. Характерный красный цвет обеспечивают настою из лепестков суданской розы вещества антоцианы, которые обладают мощной Р-витаминной активностью. Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, приводят к повышению их эластичности, регулируют проницаемость тканей. Такое биологическое действие ведет к постепенной нормализации кровяного давления.
  2. Спазмолитическое и мочегонное действие каркаде также способствуют стабилизации артериального давления.
  3. Чай снижает содержание «плохого» холестерина в крови.
  4. Помогает функционированию желудочно-кишечного тракта и печени.
  5. Очищает организм от токсинов и аллергенов.
  6. Обладает дезинфицирующими свойствами.

Чашечка каркаде несет надежную поддержку в любое время дня, независимо от сезона года. В ней содержатся:

  • витамины (особенно много витамина С);
  • фруктовые кислоты и аминокислоты;
  • полезные микроэлементы;
  • углеводы, легко усваиваемые организмом.

Благодаря сбалансированному комплексу полезных компонентов повышается жизненный тонус и сопротивляемость заболеваниям.

Целебный настой не содержит в составе щавелевой кислоты, которая приводит к образованию камней в почках. Регулярное его употребление стимулирует выработку желчи, что благотворно отражается на работе печени.

Как влияет каркаде на уровень кровяного давления

Уже отмечалось, что этот чудесный напиток полезен для сосудистой системы. Существует мнение, что горячий каркаде повышает кровяное давление, а холодный, наоборот, понижает. Основывается подобное утверждение на физиологической способности тканей реагировать на высокую температуру. Если мы выпиваем горячий напиток, то кровеносные сосуды расширяются, и усиливается приток крови в область сердца. Следовательно, повышается давление.

Холодное питье тонизирует. А если учесть высокое содержание в напитке каркаде витамина С и большое количество биологически активных кислот, то бодрящий эффект гарантирован. Для людей с пониженным кровяным давлением такое стимулирующее организм воздействие окажется полезным.

цветок каркаде

Но, проходя по пищеводу, горячий чай остывает, а холодный нагревается. Поэтому гипертоникам рекомендуют холодный каркаде скорей в связи с тем, что при остывании в настое проходят химические реакции, образующие в результате полезные вещества. По-видимому, благодаря им напиток приобретает способность мягко снижать артериальное давление.

Полагаясь на мнение ученых, можно утверждать, что каркаде благоприятен для стабилизации давления. Он полезен и гипотоникам, и гипертоникам. А если вспомнить о свойстве настоя суданской розы снижать уровень холестерина и препятствовать образованию опасных «бляшек» в кровеносных сосудах, то остается только скорей приступать к употреблению. Это приятное занятие послужит хорошей профилактикой опаснейших для человека недугов: инфаркта и инсульта.

Ограничения при употреблении

Экзотический напиток с фруктовым вкусом и тонким ароматом не имеет серьезных противопоказаний, но некоторые ограничения присутствуют. Кисловатый чаек доктора не рекомендуют пить людям с повышенной чувствительностью к кислотам в пищеварительном тракте. Нежелателен он в больших количествах для больных, страдающих язвой желудка или другими проблемами ЖКТ.

Не лишним будет осторожный подход к питью каркаде для тех, у кого есть предрасположенность к аллергическим реакциям на продукты питания и лекарства. Детям напиток рекомендуется после первого года жизни.

Однозначный ответ на вопрос: «Каркаде повышает или понижает давление?» остается в компетенции специалистов – медиков и биологов. Лечебные свойства настоя гибискуса принесут пользу его почитателям. Пить можно с сахаром, медом, фруктами и получать удовольствие от натурального, чистого продукта.

Добавить комментарий
Наверх