Какая диета поможет при варикозном расширении вен?

Варикоз – это довольно часто встречающееся заболевание, влияющее не только на здоровье, но и на внешний вид. Чаще всего оно проявляется на ногах. Для устранения его проводится комплексное лечение, основной частью которого является правильно подобранная диета. Многочисленные исследования диетологов помогли выявить список продуктов, которые способны усугубить болезнь, и пищу, положительно влияющую на сосуды и устраняющую симптомы.

 

Диета при варикозе должна выполнять основные функции:

  • делать кровь менее вязкой;
  • укреплять сосудистые стенки;
  • помогать сбросить лишний вес.

Основные рекомендации врача на период лечения, а также профилактики дальнейшего появления варикоза ног:

  • завтрак должен быть обязательным и полноценным. Нужно составить свое меню так, чтобы первый прием пищи восполнял 50% суточной нормы белков и углеводов;
  • необходимо питаться небольшими порциями, чтобы выходило 5-6 приемов пищи на день;
  • в последний раз кушать нужно не позже чем за 2-3 часа до сна.

Продукты которые помогут разжижить кровь

Какие продукты разжижают кровь

Диета при варикозе нижних конечностей должна препятствовать образованию тромбов в крови, угрожающих жизни больного. Поэтому продукты, которые мы перечислим, необходимо употреблять ежедневно по несколько раз, добавляя их в блюда или отдельно.

Научное название этой группы продуктов – антикоагулянты:

  • овощные культуры. Помидор, огурец, капуста, перец сладкий, свекла;
  • фрукты и ягоды. Все цитрусовые, яблоки, гранат, красная и черная смородина, земляника, клубника, малина, черника, ежевика, калина, клюква. Полезно делать из овощей, фруктов и ягод свежевыжатые соки и пить их без добавления сахара;
  • мед;
  • вода;
  • травы и приправы. Чеснок, острый перец, мята, укроп, хрен, яблочный уксус, корица, имбирь;
  • растительные масла. Оливковое, подсолнечное, льняное, облепиховое.

Что поможет укрепить сосуды ног

Также важно, корректируя питание при варикозе, не забывать об ослабленных сосудах, которые не выдерживают нагрузки и выпячиваются на коже в виде сеточки.

Продукты, устраняющие этот симптом, должны содержать:

  • витамин С. В большом количестве есть в смородине, шиповнике, облепихе, листьях салата, болгарском перце, облепихе;
  • витамин Р. Содержится в бруснике, клюкве, черной смородине, облепихе, цитрусовых и рябине черноплодной;
  • никотиновая кислота. В достаточном количестве ее можно найти в мясе, птице, рыбе, печени, яйцах и семечках;
  • витамин Е. содержится во всех растительных маслах.

Витамины в борбе с варикозом

Витамины при неправильной обработке разрушаются, поэтому, чтобы они принесли максимальную пользу, продукты с их содержанием лучше есть сырыми, а мясные блюда запекать в духовке или пароварке.

Читайте также:

Сильно бьётся сердце - причины патологии и методы лечения. 

Как быстро избавиться от жжения в зоне сердца.

Список запрещенных продуктов

В первую очередь к ним относятся пища и напитки, провоцирующие образование лишнего жира, а также способствующие сгущению крови и образованию тромбов:

  • животные жиры. Сало, маргарин, сливочное масло, жирное мясо;
  • копченые и консервированные продукты;
  • мясные бульоны, в том числе и холодцы;
  • сдоба, конфеты и другие сладости;
  • кофе и какао;
  • алкогольные напитки.

Исключить продукты из этого списка придется полностью, но, с другой стороны, диета при варикозе нижних конечностей не требует других глобальных жертв. Она довольно демократична, вы вполне можете позволить себе вкусно кушать и не испытывать чувства голода в течение дня.

Как готовить еду при варикозе нижних конечностей

Чтобы продукты не потеряли полезных свойств, их нужно уметь правильно приготовить. Во первых, исключите такой способ готовки, как жарка. Она увеличивает калорийность блюда и способствует набору веса. Также во время жарения образуются канцерогены, которые принято считать одной из причин появления злокачественных опухолей.

Лучше всего сохраняет витамины приготовление на пару, но допускается и запекание, а также тушение. Что касается варки, то слишком долгое пребывание в кипящей воде разрушает витамины, и они все переходят в бульон. Поэтому сократите время готовки или добавляйте в блюда овощные бульоны.

Питание при варикозном расширении вен должно стать вашим основным жизненным принципом и соблюдаться даже после устранения проблемы. В противном случае болезнь вернется вновь.

Добавить комментарий
Наверх